Le salé

SG = Sans gluten

Gaspacho pastèque, citron vert, cébette, menthe, pain 3,00 €
Salade d’été: nectarine, pois chiche, oignon rouge, tomate cerise (SG) 7,00 €
Beignet de morue (SG) 1,00 €
Rekakat féta menthe (cigare brick) 2,00 €
Chausson épinard chorizo ricotta 2,50 €
Quiche mascarpone légumes (SG) 4,00 €
Börek féta épinard 6,00 €
Feuilleté chair à saucisse cébette combava 5,00 €
Scarpaccia courgette parmesan basilic (SG) 5,00 €
Verrine crevette pesto ail des ours & mangue (SG) 4,50 €
Tarte letti: oignon thon tomate 4,00 €

Le sucré

SG = Sans gluten

Pastel de nata 1,80 €
Fondant marron chocolat 3,00 € (SG)
Graines de chia au lait de coco et mangue (SG) 3,50 €
Tiramisu abricot ou figue 3,50 €
Clafoutis abricot 3,50 €

Une cuisine fait maison

Casa Regal se fournit au gré des saisons chez des producteurs de fruits et légumes locaux ou sur les marchés de la Drôme et de l'Ardèche.

"Nous tenons à la mention -fait maison- parce que nous cuisinons tous les jours dans notre laboratoire de Donzère pour proposer des produits frais à nos clients.

Nous voulons transmettre de la générosité, de la gourmandise et faire découvrir de nouvelles saveurs.

Notre cuisine est le reflet de toutes ces émotions."

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